早上喝一碗元气满满的红枣莲子粥，身体舒畅，感觉一整天都会精神起来。红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。做法一：食材：红枣：80克左右；莲子：50克；粳米：200克；配料：姜丝做法：1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净；2、将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。做法二：食材：糯米：100...

盛夏是时兴吃新鲜莲子的,新鲜的莲子比干莲子更容易炖烂，而且莲心也不会太苦，并且汤汁呈现牛奶样的白,很入口。炖冰糖鲜莲子是非常合适炎热夏日里饮用的一道甜品材料：鲜莲子：200克；大米：适量；冰糖：随意；歩骤如下：1.鲜莲子剥壳洗净，大米清洗干净;2.锅内放清水，加入莲子和大米一起煮至粘稠时再加入冰糖即可;

食材：紫糯米：100g；新鲜莲子：50g；桂圆肉：30g，燕麦：50g；红豆：50g；花生：50g；红砂糖：125g；做法：1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。2.将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。3.莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500...

此粥香甜味美，黏糯适口。食材：主料：薏米：75克：粳米：75克；辅料：莲子：25克；调料：冰糖：50克；做法：1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。小诀窍：食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：...

食材：莲子(或莲子泥)、玉米(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、大米。做法：1、莲子，玉米，胡萝卜，都洗净，不放心的食物可以打成泥状；2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；3、米粥里放入莲子，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。